¿Cómo se hacen los cupcakes?

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Hola Sabrina. Te paso nuestra receta. No falla.
Ingredientes:
200 g harina
1 cucharadita de polvo de hornear
200 g azúcar
200 g mantequilla
4 huevos
4 cucharadas de leche
1 cucharadita y media de extracto de vainilla

Batir a blanco la manteca con el azúcar, incorporar a ese batido los huevos de a uno e ir batiendo bien después de cada incorporación. Añadir la esencia o extracto. Por otro lado tamizar el harina con el polvo de hornear. Incorporar a la mezcla de forma intercalada el harina y la leche e ir mezclando con espátula hasta formar la masa homogénea. Colocar en pirotines en molde para cupcakes. Salen 12 unidades aproximadamente. Hornear a 180grados por 12 minutos. Revisar que se doren, pinchar con un palillo para comprobar que se cocinaron dentro. Y listo. Para decorarlos, crema de leche, merengue, dulce de leche o pasta de forrar. Quedan hermosos. Suerte

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